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本文目录
食材用料
红枣130g,牛奶240毫升,做法做法红糖100g ,家常鸡蛋6个
1、大全熬煮红枣和牛奶
将130克切碎的西点西点红枣放入锅中,加入240毫升牛奶 ,做法做法用大火煮开。家常
2、大全加入红糖搅拌
煮至牛奶被全部吸收后,西点西点盛出红枣,做法做法倒入100克红糖 ,家常搅拌均匀 。
3 、打发食材
打入六个鸡蛋,将所有食材打发,打发到体积膨胀至三倍大即可 。
4、加入面粉混合
在260克低筋面粉中加入2克小苏打 、2克无铝泡打粉,筛入枣泥中 ,混合均匀。
5 、倒入模具
加入40克玉米油搅拌均匀后 ,倒入模具中,撒上芝麻 。
6、蒸制枣糕
放入蒸锅中 ,蒸制30分钟 ,取出晾凉后 ,即可切开食用。
玫瑰西米露糕点
食材清单
西米150克 、温水160克 、干玫瑰花适量、蜂蜜30克
烹饪步骤
1.西米露加温水泡30分钟,用手可以轻轻捏碎即可 。
2.撒适量玫瑰花,加入蜂蜜。
3.揉成面团 ,不要揉太久,不然会变黏 。
4.分成等份的小剂子
5.用模具压出形状。
6.锅刷油,半成品放入锅中,蒸30分钟。
材料
黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量) ,低粉450g高粉450g(可可粉50g),(可可粉 ,是做巧克力曲奇加的 ,奶油曲奇就不要加了) ,这是80块的量 。每个挤大概20克重。
做法
1 。先将黄油 、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发 ,要不然曲奇做出来不酥)。
2 。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
3 。将高 、低粉加入搅拌均匀即可。
4 。装入挤袋 ,挤想要的花形的就OK了 。上火180 ,下火170,大概15分左右倒炉 ,再5分
关于西点做法家常 ,西点做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。